Riceviamo e pubblichiamo volentieri questo contributo di Mauro Balboni, già noto ai lettori di Sconfinamenti, sul problema della sicurezza alimentare. Con una certa regolarità, in
Ringrazio Sconfinamenti.info per l’ospitalità che mi consente di presentare il mio nuovo libro “L’orsa che mangiava le ciliegie” (sottotitolo: La natura ritorna), in uscita in